いちばんわかりやすい基本の漬けもの
毎日の食卓に欠かせない季節の野菜で作るつけものの作り方を紹介。すべてのプロセスを写真で紹介しているので、初めての人でも簡単、おいしくできます。材料、作る容器、用具についてもていねいに説明しています。おいしい旬の野菜を漬けて、たっぷり食べましょう。
村井 りんご 料理
ISBN:978-4-415-02602-2 2004年11月04日発行B5変判 160ページ 価格 1,320円 (税込)
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