楽しいことを始めたくなったら【成美堂出版】

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書籍詳細

スープジャーとおにぎり弁当 しらい のりこ

スープジャーとおにぎり弁当
忙しい朝のお弁当作りは大変ですが「スープジャー」を使うことで、調理の手間をぐんと減らすことができます。さらに、「おにぎり」をプラスすると、しっかりボリュームのあるお弁当が簡単に完成します。
この2つの組み合わせなら、おかずの準備にあたふたすることまなく、彩りや詰め方を気にする必要もありません。
多種多様なおにぎりと、それに一番合う汁物をセットで提案。
スープジャーだからこそできる、汁物づくしのお弁当が楽しめる一冊。
ISBN 978-4-415-33473-8
発行日 2024年10月15日
判型 B5変
ページ 112ページ
定価 1,320円(税込)

CONTENTS

■ 食材で選ぶ みそ汁&スープINDEX
■ スタイルで選ぶ おにぎりINDEX

◇ 朝ラク! お弁当作りの段取り
◇ おにぎりがおいしくなるご飯の炊き方
◇ この本のルールと注意事項

< 豚汁 + おにぎり >
     o 王道豚汁(基本の豚汁の作り方)
     o 塩むすび(基本のおにぎりの作り方)
     o 甘め豚汁;鮭たらこおにぎり
     o もつ鍋風キャベツ豚汁 + 明太バターおにぎり
     o カレー豚汁 + 紅しょうがごまおにぎり
     o 麻婆豚汁 + ザーサイ香菜おにぎり
     o きのこ豚汁 + すじこ納豆おにぎり
     o 坦坦風豚汁 + 高菜おかかおにぎり
     o キムチ豚汁 + 韓国のりチーズおにぎり

< 満腹みそ汁 + おにぎり >
     o さつま汁 + ダブル昆布おにぎり
     o 鶏だんご汁 + のり×のりおにぎり
     o ベーコントマトみそ汁 + ツナマヨマスタードおにぎり
     o 船場汁風みそ汁 + きんぴらおにぎり
     o ほうとう風みそ汁 + ゆかりじゃこおにぎり
     o 呉汁風みそ汁 + 揚げ玉おにぎり

< 満腹おにぎり + みそ汁 >

  【おかずおにぎり】
   ◎ お弁当おにぎり
     o そぼろ弁当おにぎり + なめこと豆腐のみそ汁
     o のり弁おにぎり + 厚揚げと豆苗のみそ汁
   ◎ 巻き巻きおにぎり
     o えびフライ巻きおにぎり + セロリとトマトのみそ汁
     o ちくわ納豆巻きおにぎり + 里いもと切り干し大根のみそ汁
   ◎ サンドおにぎり
     o さばサンドおにぎり + じゃがいもとコーンのみそ汁
     o 鶏たまサンドおにぎり + 焼きピーマンとひじきのみそ汁
  【おにぎりピカタ】
     o ナシゴレンおにぎりピカタ + いんげんとパプリカのみそ汁
     o おかかチーズおにぎりピカタ + ブロッコリーとハムのみそ汁
  【焼きチーズおにぎり】
     o ツナカレー焼きチーズおにぎり + 揚げなすとしめじのみそ汁
     o しそハム焼きチーズおにぎり + キャベツと油揚げのみそ汁
  【肉巻きおにぎり】
     o 牛肉巻きおにぎり + アボカドと玉ねぎのみそ汁
     o 豚肉巻きおにぎり + レタスとねぎのみそ汁
  【ゴロゴロ肉おにぎり】
     o 鶏めしおにぎり + わかめとほうれん草のみそ汁
     o ルーロー飯おにぎり + 青梗菜とエリンギのみそ汁
  【韓国風おにぎり】
     o チュモッパ + あさりとズッキーニのみそ汁
     o ビビンバおにぎり + キムチとえのきのみそ汁
  【酢飯おにぎり】
     o いなりおにぎり + オクラと溶き卵のみそ汁
     o ちらし寿司おにぎり + 豆腐とのりのみそ汁

< ごちそうスープ + おにぎり >
     o チキンスープカレー + 塩ナッツおにぎり
     o パプリカチキン + コーンバターおにぎり
     o 鮭クリームシチュー + パセリバターおにぎり
     o ビーフストロガノフ + クリームチーズおにぎり
     o 和風ミネストローネ + 青のりチーズおにぎり
     o 肉吸い + しっとりのりむすび
     o ユッケジャン + 黒ごまおにぎり
     o タッカンマリ + にらしょうゆおにぎり
     o トムヤムクン + 香菜ごまおにぎり
     o タイ風卵焼きスープ + じゃこバジルおにぎり

● 旬を楽しむ四季弁当
    「春」 新じゃがとアスパラのみそ汁 + たけのこおにぎり
    「夏」 さば缶の簡単冷や汁 + さっぱり枝豆おにぎり
    「秋」 まいたけとれんこんのみそ汁 + さんまおにぎり
    「冬」 粕汁 + かきおにぎり

● おこわおにぎり弁当
     o 梅昆布おこわおにぎり + ひき肉とろろ汁
     o 中華おこわおにぎり + しじみと豆苗のスープ
     o 五目おこわおにぎり + 鶏と小松菜のすまし汁
     o 煮豆おこわおにぎり + けんちん汁

● お弁当作りをラクにするアイディア
     おにぎりの具材は作りおきが便利!
     みそ汁は「だし食材」でだしいらず!
     市販の冷凍野菜で効率よく
     汁ものは小さめのフライパンで

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