はじめてのベジ・ガーデン矢田　陽介監修

野菜やハーブ・草花などを一緒に育てるベジ・ガーデン。
小さなスペースやベランダでも始められ、ガーデニング感覚で楽しめるので、野菜づくりがはじめての人でも気軽にできます。
見て美しく、育てる楽しさを味わえ、収穫の喜びも！
採れたて野菜と花のある暮らしをスタートさせてみませんか。
ベジ・ガーデン向きの植物図鑑付き。

ISBN	978-4-415-33101-0
発行日	2022年03月30日
判型	AB
ページ	128ページ
定価	1,210円（税込）

　　◇　ベジ・ガーデンでおいしく美しい暮らしを
　　◇　こんな方におすすめ
　　◇　４つの“気にしない”
　　◇　本書に出てくる用語　/　あると便利な道具
　　◇　図鑑の見方

【Part１】　ベジ・ガーデンを始めてみましょう
　　●　ベジ・ガーデンとは？
　　●　おすすめはフレームガーデン
　　●　ベースとなる土づくり
　　●　コンパニオンプランツを上手に取り入れましょう
　　●　種から育てるか苗から育てるか
　　●　種まきの基本
　　●　病害虫対策
　COLUMN：　ベランダなどで重宝するルートバッグ

【Part２】　ベジ・ガーデンの四季
　＜春＞
　　　　　●　春の種まき
　　　　　●　苗の植えつけ
　　　　　●　ジャガイモの植えつけ
　　　　　●　サトイモの　植えつけ　　ほか
　COLUMN：　かわいい！野菜の花を楽しみましょう
　＜初夏＞
　　　　　●　つる性野菜の植えつけ
　　　　　●　夏野菜の植えつけ
　　　　　●　トマトの植えつけ
　　　　　●　トウモロコシの種まき　　ほか
　COLUMN：　エディブルフラワーを育ててみませんか
　＜夏＞
　　　　　●　暑さや乾燥対策
　　　　　●　夏の手入れ
　　　　　●　夏野菜の収穫
　　　　　●　秋～冬に向けての準備
　＜秋～冬＞
　　　　　●　秋の収穫
　　　　　●　自家採種のすすめ
　　　　　●　土の整備
　　　　　●　秋の種まき　　ほか

【Part３】　それぞれのベジ・ガーデン
　　●　持ち運び可能な箱庭ガーデンで「どこでも収穫」が目標
　　●　モットーは「1/3を鳥に、1/3を大地に、1/3を人に」
　　●　畳１畳分のガーデンで、ハーブも野菜もたっぷりと
　　●　野菜やハーブ、バラなど食用の植物を「見せる」庭に
　　●　小さなベランダで１年中花と野菜を楽しんで
　　●　ルートバッグを活用し、屋上で省力ベジ・ガーデン

【ベジ・ガーデン向きの植物図鑑】
　　●　葉や茎、つぼみを食べる野菜
　　●　エディブルフラワー
　　●　実や種を食べる野菜
　　●　ベジ・ガーデン向きのハーブ
　　●　芋や根を食べる野菜
　　●　ベジ・ガーデン向きの果物