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栄養バランスは1週間で整える!ムリなく続ける離乳食BOOK

フリージング、市販品、便利グッズを上手に活用した、簡単でおいしい離乳食レシピを紹介。
難しいと思われる栄養バランスも、3つの栄養素「炭水化物」「ビタミン・ミネラル」「たんぱく質」を1週間の中で調整すればOK!
とっても便利な「食べていい&いけない食材一覧」「栄養バランスチェックシート」を収録。
2019年改訂の授乳・離乳の支援ガイドに対応。

川口 由美子 監修   八木 佳奈 料理

ISBN:978-4-415-33010-5
2021年08月18日発行
B5変判 144ページ
価格 1,210円 (税込)

CONTENTS
 ◇ 離乳食をムリなく続ける4つのポイント
 ◇ 栄養バランスは1週間で整えましょう!

【PART1】 離乳食をはじめる前に
  ● 離乳食の進め方早見表
  ● 離乳食作りに必要なもの
  ● 離乳食の基本1 おかゆの作り方
  ● 離乳食の基本2 だしのとり方
  ● 離乳食の調理の基本
  ● 調理の楽ワザ
  ● 冷凍・解凍のテクニック

【PART2】 月齢ごとの離乳食 5~6か月ごろ(初期)
  ● 5~6か月ごろの 進め方
 <1~2週目・3週目以降> 食べさせたい食材&下ごしらえ方法
 <1~2週目> 離乳食レシピ
 <3週目以降> 離乳食レシピ

【PART3】 月齢ごとの離乳食 7~8か月ごろ(中期)
  ● 7~8か月ごろの 進め方
  ● 7~8か月ごろの 献立例
 <前半> 食べさせたい食材&下ごしらえ方法
 <前半> 離乳食レシピ
 <後半> 食べさせたい食材&下ごしらえ方法
 <後半> 離乳食レシピ

【PART4】 月齢ごとの離乳食 9~11か月ごろ(後期)
  ● 9~11か月ごろの 進め方
  ● 9~11か月ごろの 献立例
 <前半> 食べさせたい食材&下ごしらえ方法
 <前半> 作りおきフリージング
 <前半> 離乳食レシピ
 <後半> 食べさせたい食材&下ごしらえ方法
 <後半> 作りおきフリージング
 <後半> 離乳食レシピ
 <前半・後半> 手づかみメニュー

【PART5】 月齢ごとの離乳食 1歳~1歳半ごろ(完了期)
  ● 1歳~1歳半ごろの 進め方
  ● 1歳~1歳半ごろの 献立例
 <前半> 食べさせたい食材
 <前半> 作りおきフリージング
 <前半> 離乳食レシピ
 <後半> 食べさせたい食材
 <後半> 作りおきフリージング
 <後半> 離乳食レシピ
 <前半・後半> 取り分け離乳食
 <前半・後半> おやつ

<時期別> 食べていい&いけない食材一覧

《 コラム 》
  1: 食物アレルギーについて
  2: 体調がよくないときの離乳食
  3: ベビーフードについて
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