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書籍詳細

血圧を下げる!1か月献立 島田 和幸 監修 沼津 りえ 料理

血圧を下げる!1か月献立
35歳を過ぎたら生活を見直しましょう。自覚症状のない高血圧かも。
1日の目標「塩分7g」「1600kcal」以下。減塩なのに満足感たっぷり。そんな楽しくおいしく続けられる塩分控えめ&低カロリー料理を紹介。
朝・昼・夕とそれぞれ28日分、たっぷり80献立を収録。
ISBN 978-4-415-33175-1
発行日 2022年10月11日
判型 B5変
ページ 144ページ
定価 1,540円(税込)

CONTENTS

◇ 35歳を過ぎたら生活を見直そう

【第1章】 高血圧と減塩&低カロリー料理の基礎知識
  ● そもそも高血圧とは?
  ● 高血圧になる要因とは?
  ● 生活習慣を見直そう
  ● 塩分控えめ&低カロリー料理のポイント
  ● エネルギー量・塩分量早見表

【第2章】 血圧を下げる!1か月献立

 <第1週>
  ● 買い物リスト
  1日目(月)
   朝食: にんじんとツナの卵焼き / 具だくさんみそ汁 / ごはん
   昼食: レンチンパンキッシュ / りんご
   夕食: フライパンミートローフ / 小松菜のレモンあえ
        チーズポテト / ごはん
 <第2週>
  ● 買い物リスト
  8日目(月)
   朝食: イングリッシュマフィンのオープンサンド / キウイ / 紅茶
   昼食: サラダそぼろごはん / 炭酸水
   夕食: かじきとミニトマト、きのこのフライパン蒸し
        ピーマットとしその肉巻き / ごはん
 <第3週>
  ● 買い物リスト
  15日目(月)
   朝食: ふんわり卵のロールパンサンド / バナナヨーグルトナッツ
   昼食: お手軽おにぎらず / トマトともずくのみそ汁
   夕食: いかと野菜の焦がししょうゆ炒め / レンチンさっぱり肉じゃが
        きゅうりとみょうがのもずく酢 / ごはん
 <第4週>
  ● 買い物リスト
  22日目(月)
   朝食: 巣ごもりトースト / ブルーベリーヨーグルト / カフェオレ
   昼食: 豚肉のマヨ照り丼 / せん切り白菜のスープ
   夕食: れんこんのはさみ焼き / エリンギの七味みそ焼き
        高野豆腐とツナのレンジ含め煮 / ごはん

column:
  ● パン、麺の選び方
  ● 外食メニューの選び方
  ● 高血圧Q&A

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