お客が殺到する飲食店の始め方と運営 ’22~’23年版
店舗物件の上手な探し方・選び方やお客をひきつけるメニュー計画、スタッフの育成とプロモーション、売上アップの見直しのポイント等、飲食店の開業で知っておきたい情報をしっかり網羅。
実力派コンサルタントが成功のコツを詳しく解説。
諸官庁への届出手続き等の最新情報に対応。
開業スケジュール表・運営チェックリスト付き。
入江 直之 著
ISBN:978-4-415-33136-2
2022年06月03日発行
A5判 256ページ
価格 1,540円 (税込)