今日のうどん
冷凍うどんにゆでうどん、乾麺に半生麺。冷でも温でもなんでもOK。すぐに作れて食べ飽きないうどんの魅力がぎゅっと詰まった一冊。だしのとり方、うどんの打ち方はもちろん、秋田、山梨、愛知など、日本各地のご当地うどんも紹介。飽きないおいしさ65品!
満留 邦子 著
ISBN:978-4-415-33104-1 2022年04月22日発行B5判 112ページ 価格 1,320円 (税込)
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