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いちばんハッピーな幼児食BOOK

子どもがすくすく育つための幼児食レシピを、“ベビーキティ”をガイドキャラクターとしてやさしく解説。
幼児期の成長は著しく、体が小さい割には多くの栄養素が必要で、それを支えるのが毎日の食事。和食をベースに、成長にそった料理や、無理なく野菜が食べられるようなレシピを紹介。
時短テクニックも満載。

小池 澄子 監修・料理   新谷 友里江 料理

ISBN:978-4-415-32301-5
2018年01月17日発行
B5変判 192ページ
価格 1,296円 (税込)

CONTENTS
◇ まずはここから 幼児食の基本
  ● 幼児食の大切な役割
  ● 幼児食の進め方
  ● 幼児食の献立の考え方
  ● 朝食とおやつの役割
  ● 手づかみ食べから、スプーンへ

【1章】 始めよう!幼児食

 <1歳~1歳半ってこんな時期>
  ● 1歳~1歳半の幼児食の基本
  ● 1歳~1歳半の基本の献立
 <1歳~1歳半のレシピ>
 <1歳半~2歳ってこんな時期>
  ● 1歳半~2歳の幼児食の基本
  ● 1歳半~2歳の基本の献立
 <1歳半~2歳のレシピ>
 <3歳~5歳ってこんな時期>
  ● 3歳~5歳の幼児食の基本
  ● 3歳~5歳の基本の献立
 <3歳~5歳のレシピ>

【2章】 ママのお悩み解決レシピ

  ● 苦手な食べ物がある
  ● かまないで丸飲みする
  ● 同じものばかり食べる
  ● 遊びながら食べる
  ● 少ししか食べない
  ● 食べ過ぎてしまう
 ◇ みんなのおうちごはん

【3章】 もっと楽ちん 幼児食

  ● フリージングおかず
  ● フリージングレシピ
  ● 電子レンジおかず
  ● 電子レンジレシピ
  ● 作り置きおかず
  ● 作り置きレシピ
  ● 取り分けご飯
 ◇ みんなのおうちごはん

【4章】 食を楽しむイベント食

  ● お正月
  ● 節分
  ● ひな祭り
  ● 子どもの日
  ● ハロウィン
  ● クリスマス
  ● 誕生日
<幼稚園や行事のお弁当>
  ● たらのパン粉マヨ焼き弁当
  ● オムライス弁当  ほか
<行事のお弁当>
  ● 運動会のお弁当
  ● ハイキングのお弁当
<子どもと作る簡単レシピ>
  ● まん丸おにぎり、作ってみよう
  ● サンドイッチ、作ってみよう  ほか

【5章】 具合が悪いときの幼児食

<具合が悪いときの幼児食>
  ● 風邪
  ● 嘔吐
  ● 便秘
  ● 下痢  ほか
<食物アレルギーのQ&A>
  ● 卵アレルギー対応レシピ
  ● 乳製品アレルギー対応レシピ
  ● 小麦アレルギー対応レシピ
  ● 大豆アレルギー対応レシピ
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