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スープジャーでつくる 感動レシピカタログ

スープジャーは調理器具ではなく、保温力にすぐれたフードコンテナー。その保温力を生かして作るおいしいレシピを紹介。スープはもちろん、米やパスタ、めん類、煮物、そして保温だけでなく、保冷の実力も抜群なのでデザートなど冷たいメニューにも最適。ランチに夜食に大活躍の83レシピを収録。

井原 裕子

ISBN:978-4-415-31718-2
2013年09月10日発行
A5横判 112ページ
価格 1,080円 (税込)

CONTENTS
♦ スープジャーを使うときのルール
♦ スープジャーを選ぶときのポイント

□ PART1 ヘルシースープ
    ♦ スープのきほん
    ■ ミネストローネ
    ■ キャベツとコーンのスープ
    ■ かぼちゃとトマトのスープ
    ■ じゃがいもとほうれん草のミルクスープ
    ■ ブロッコリーとツナのカレースープ
    ■ 丸ごとトマトのスープ    ほか

□ PART2 シンプルごはん
    ♦ おかゆのきほん
    ■ 梅干しがゆ
    ■ 黒ごまがゆ
    ■ ほたてがゆ
    ■ 豆腐がゆ    ほか

    ♦ リゾットのきほん
    ■ トマトのリゾット
    ■ きのこのリゾット
    ■ キャベツのリゾット   ほか

    ♦ パスタ&めんのきほん
    ■ アスパラのパスタ
    ■ かぼちゃのパスタ
    ■ チャーシューめん
    ■ タンメン
    ■ 力うどん    ほか

□ PART3 あったか味しみおかず
    ■ 大根と油揚げの煮物
    ■ 里いもと豚肉の煮物
    ■ 小松菜の煮びたし
    ■ 五目煮
    ■ チリコンカン
    ■ 鶏唐揚げのスープカレー
    ■ さつまいものはちみつレモン煮
    ■ さばと白菜のみそ煮    ほか

□ PART4 冷たいフード&デザート
    ♦ 冷たいスープのきほん
    ■ 冷や汁
    ■ ゴーヤーときゅうりの冷スープ
    ■ たぬきそば
    ■ レタスの冷やし中華   ほか

    ♦ ゼリーのきほん
    ■ ミルクゼリー
    ■ コーヒーゼリー
    ■ マンゴーゼリー
    ■ フルーツデザートミックス
    ■ エスニック冷汁粉

♦ いろいろなスープジャー
 
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